Ankara Yenimahalle İlçesinde Güler Yüzsüz Bir Lezzet Durağı: Tarihi Tencere Köftecisi... Ankara Yenimahalle İlçesinde Güler Yüzsüz Bir Lezzet Durağı: Tarihi Tencere Köftecisi...

Ankara Yenimahalle İlçesinde Güler Yüzsüz Bir Lezzet Durağı: Tarihi Tencere Köftecisi...

 

Yenimahalle ilçesi Beştepe Mahallesi Alparslan Türkeş Caddesi üzerinde faaliyet gösteren Tarihi Tencere Köftecisi restoranına yemek yemeye girdim. Restorana girdiğimde güler yüzsüzlük ile karşılaştım. Kasada bulunan erkek personel, oranın sahibi mi? Yoksa çalışan mı? Hiç sormadım. Surat beş karış. Kasadan yemek ücretini ödedikten sonra tepsiyi alarak masaya oturdum. Ekmek arası köfte, patates kızartması, ayran ve mercimek çorba menüsü ile 330 ₺ idi.

Çorbayı karton bardak ile servis ettiler. Çorbayı içtim. Lezzeti mükemmeldi. Öte yandan patates kızartması üzerine dökülen baharat sosu öyle bir lezzet vermişti ki ağzımda mükemmel bir iz bıraktı. Ama köfte lezzetli değildi, kasada duran adamın yüzü gibi lezzetsizdi. Buraya bir daha gelirsem köftesini yemek için değil, çorbası ve patates kızartmasını yemek için gelirim.

Daha önce yazdığım gurme yazılarımda da işletmeyi ve işletme sahibini övdüm. Ama bu demek değildir ki her zaman işletmeleri ve sahiplerini öveceğim. Doğruya doğru, yanlışa yanlış diyerek Türk halkına nelerin iyi, nelerin iyi olmadığını her zaman söyleyeceğim, söylemeye devam edeceğim. Bir işletmede güler yüzlülük yoksa orada yediğin yemeğin lezzeti olmaz.

Gurme Notu:

Tarihi Tencere Köftecisi – Ekmek arası köfte, baharat soslu patates kızartması, mercimek çorbası ve ayran.

Adres: Beştepe Mahallesi, Alparslan Türkeş Caddesi, Cumhurbaşkanlığı Külliyesi karşısı, Yenimahalle/Ankara.

Ömer Murat ŞEN

Gurme – Yazar – Sanat Yönetmeni – Haber Sitesi Ankara İl Temsilcisi